In veel landen is suikermaïs al een veel voorkomend gerecht. Vooral in Amerika (Zowel Noord als zuid en midden) wordt veel maïs geconsumeerd. Maar ook de Europeanen worden steeds bekender met dit voedzame product.

 

Voedingswaarden suikermais per 100 gram product
Kilojoule Kcal Eiwit (g) Vet (g) Koolhydraten Calcium (mg) IJzer (mg) Natrium (mg) Vit. B caroteen Vit. B1 (mg) Vit. B2 (mg)		429 101 3 1 20 6 0,5 2 0,35 0,12 0,07